Sunday, January 25, 2009

下廚日記

第一次自己下廚煮 咖哩 和 紅燒牛楠

出乎意料的都還蠻成功 =D

看來從小看媽媽在廚房裡煮菜, 而我在旁偷吃加問東問西

還能打個基礎 XD||||

大同電鍋真是個神奇+方便的電器

椰奶咖哩

材料: 洋蔥 半顆, 蘿蔔 1條, 馬鈴薯 1個, 雞腿/雞胸 4隻, Glico 咖哩塊, 椰奶, 大同電鍋內鍋

1. 用油爆洋蔥
2. 加蘿蔔, 馬鈴薯, 雞腿/雞胸
3. 加 5 杯水, 4塊 咖哩塊 (注: 小火)
4. 最後放入電鍋蒸三杯水

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紅燒牛楠



材料: 牛楠 2磅, 洋蔥 半顆, 薑 幾片, 蘿蔔 1條, 番茄 1顆, 醬油, 冰糖 少許. 大同電鍋內鍋

1. 牛楠切塊後放滾水裡燙五分鐘把血燙掉
2. 用油爆洋蔥和薑
3. 加入牛楠, 番茄, 適當的醬油, 冰糖和蘿蔔 (注: 小火)
4. 最後放入電鍋蒸三杯水

5 comments:

cuddlie said...

哇看起來很讚!!
我也是大同電鍋的愛用者!

Grace Lin said...

omg!!!!!!
我好想吃喔喔喔喔XDDD
下次帶來啦~~~

Patty said...

ohhhhh the beef stew looks GOOD!!
i also agree that 大同電鍋 is a student's best friend! you can make so much with it...

夕。ALICE said...

半夜三更看karen的日记。。。好想吃啊。。。。。T______________T

K 冷 said...

cuddlie:
超方便的~
erica 都用大同電鍋做什麼料理啊? =D

小N:
小心拉肚子 haha jk XD
ps. 那天 99 比 17 先來耶 A___A

patty:
媽媽不在
窮學生只好靠大同電鍋~ T----T

alice:
haha 小心你的電腦~~ 有口水!!