Monday, June 11, 2007

端午節包粽子~




從小到大吃了那麼多的粽子...卻沒有自己包過~

今天 Paulu 的媽媽教我們做南部的粽子!

步驟1. 竹葉: (燙"葉"步驟!) 沖刷泡蓋送!

"沖" 掉上面的沙
"刷" 掉有可能黏在上面的...曬乾小蟲 XD
"泡" 一下剛剛刷好的竹葉
"蓋" ...就一個竹葉蓋另個竹葉 = =" (快掰不下去了..就疊起來啦)
"送" 去水裡燙

2. 炒料 & 糯米
(味道要很鹹才能在煮的時候讓糯米吸收到味道)

3. 開始包! 



經過4次的失敗品後~ 終於有模有樣了 XD
從 四不像 到 御飯糰(扁扁3角形)) 到最後的...




經過55分鐘的水煮後~ 開動!




ps. miss 掉 workshop 的人..請期待"創意流" A______A

1 comment:

Anonymous said...

滿好玩的說~