從小到大吃了那麼多的粽子...卻沒有自己包過~
今天 Paulu 的媽媽教我們做南部的粽子!
步驟1. 竹葉: (燙"葉"步驟!) 沖刷泡蓋送!
"沖" 掉上面的沙
"刷" 掉有可能黏在上面的...曬乾小蟲 XD
"泡" 一下剛剛刷好的竹葉
"蓋" ...就一個竹葉蓋另個竹葉 = =" (快掰不下去了..就疊起來啦)
"送" 去水裡燙
2. 炒料 & 糯米
(味道要很鹹才能在煮的時候讓糯米吸收到味道)
3. 開始包!
經過4次的失敗品後~ 終於有模有樣了 XD
從 四不像 到 御飯糰(扁扁3角形)) 到最後的...
經過55分鐘的水煮後~ 開動!
ps. miss 掉 workshop 的人..請期待"創意流" A______A
1 comment:
滿好玩的說~
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